上火在宝宝身上很常见，这与吃的食物成分有密切关系。宝宝上火是因为粪便过硬，而这是由于粪便中的不溶物质引起的，此不溶物质主要来自肠道中不能吸收的棕榈酸和硬脂酸结合钙质形成钙皂所致。因此，如果婴**食物中含有较多的棕榈油酸和硬脂酸，便会较硬。因此，家长在为宝宝挑选奶粉时，要尽量选用精制植物油配方，宝宝喝了不上火，大便稀软，钙质和脂肪吸收好，有助婴**骨骼发育和能量的吸收利用。对含有棕榈油、全脂奶粉或乳脂等成分的奶粉要仔细看清说明，适当地避开一些不适合宝宝的因素。此外也可适当增加辅食，将**、卷心菜、青菜、荠菜等切碎，放入米粥内同煮，做成菜粥给宝宝吃。蔬菜中所含的大量纤维素等食物残渣可以促进肠蠕动，达到便的目的。此外，还应当培养宝宝自幼养成正常便的习惯，一般宜选择在进食后让孩子便，例如每日定时让宝宝坐坐。
其实很多固体饮料产品在外包装上打了擦边球，误导消费者以为是一款奶粉，其实不然，固体饮料和奶粉是不能混为一谈的。 固体饮料**标准除对蛋白质含量做出要求外，对于脂肪、碳水化合物等基本营养物质没有任何规定。 普通奶粉以及**配方食品的**标准，均对蛋白质、脂肪等营养成分做了详细规定。特别是婴**配方粉，还需要经食品**监督管理部门审批通过后才能生产和销售。 **特配粉打擦边球乱象严重，其中，仅在婴**特配粉中占比较小的氨基酸奶粉就有十多款打擦边球产品，这些奶粉明明是氨基酸配方粉却以医生推荐、包装设计**化卡通化等元素包装**特配粉，而且售价不菲。
全脂奶粉：它基本保持了牛奶的营养成分，适用于全体消费者，但适合于中青年消费者。脱脂乳粉：牛奶脱脂后加工而成，口味较淡，适于中老年、肥胖和不适于摄入脂肪的消费者。速溶奶粉：和全脂奶粉相似，具有分散性、溶解性好的特点，一般为加糖速溶大颗粒奶粉或喷涂卵磷脂奶粉。加糖奶粉：由牛乳添加一定量蔗糖加工而成，适于全体消费者，多具有速溶特点。奶粉多是以牛乳作为基本原料再将“乳化”而成，也就是尽量模拟人类的成分制作。一般奶粉吃到一岁左右，都不会有营养缺乏的顾虑。但是奶粉内无法涵盖乳中可以帮助消化的酵素及蛋白等对抗**的有益成分。
