东莞市冠城物流(图)-茶山冷链物流专车-冷链物流专车

冷链物流中各类商品温度要求：

　　(一)：冷却畜禽肉、冰鲜水产品、植脂奶油蛋糕、配餐、果汁、酸(冻i结点以上——4℃)

　　1、冷冻畜禽肉水产品、冷冻果汁、冷冻饮品、冰蛋、速冻蔬菜、冷冻调制食≤-18℃

　　2、冰淇淋≤-23℃ ～ -25℃

　　3、金枪鱼≤-50℃

　　4、运输温度≤-45℃(二)：蔬菜、水果、巴氏杀菌奶、冷藏鸡蛋、蛋液、调制熟肉、冷藏盒饭、含奶蛋糕、蛋糕胚、豆制品(冻i结点以上——   7℃)

　　蔬菜、水果中不同品种有不同的贮藏适宜温度，如：

　　1、大白菜、土豆为0℃ ～ 15℃

　　2、番茄分前、中、后期适宜温度

　　3、苹果为-1℃ ～ 2℃

　　4、发酵豆制品除外

近年来，随着零售业态的发展，我**品的流通形式发生着巨大的变革，茶山冷链物流专车，**分工细化及低温食品逐渐成熟普及起来，并得到了越来越多消费者的喜欢。“冷链物流”逐渐成为了人们所关注与研究的焦点。冷链物流的要求比较高，相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。

冷链物流运输时，**比普通的食品对温度要求更高，然而，在装卸过程中又很容易导致温度散失，为了将温度波动和散失降低在较低的范围内，将装到冷链物流运输车之前，就要提前对车厢进行预冷，避免装车前后的温差太大，此外，不要装的太拥挤，要让给和车厢壁之间留下冷气循环的空间。

冷链物流运输车厢内是一个相对封闭的状态，莞城冷链物流专车，冷气不容易流失，但是，如果频繁的打开车厢门就会让外界热空气进入车厢内，不仅会导致**保存温度的波动，也会提高车厢内的温度，所以为了保证**的运输质量，冷链物流运输车在运输途中应该减少开关门的次数。

现在消费者网上购买生鲜产品的越来越多，冷链物流专车，但冷链配送的成本却居高不下服务质量也良莠不齐。在配送生鲜的过程中一些企业宁可冒着损耗达1/3的风险，也会用常温运输来代替冷链运输。

冷链分销过程是良好生产规范（GMP）环境的延伸，桥头冷链物流专车，所有**和生物制品都必须遵守，并由各卫生监管机构强制执行。因此，分配过程必须经过验证，以确保不会对的安全性、有效性或质量产生影响。GMP环境要求所有可能影响安全性、有效性或质量的过程都必须经过验证，包括的储存和配送。