“地锅传奇”隶属于义乌同进餐饮管理有限公司，是一家以品牌打造、技术推广、**人才输送、企业托管、饮食文化研究为一体的餐饮培训管理公司。旗下品牌“地锅传奇”是以农家铁锅土灶，加入天然食材，餐饮加盟多少费用，通过木材起火的方式，现场炒、炖为主的特色农家风味饭店，是**第—家革命特色餐饮连锁。
羊肉
羊肉是适合冬季的食材之一，其性温，能够补体虚，具有很高的营养价值和食疗价值。搭配上核桃不仅能够在冬季补温，同时能够摄入良好的蛋白质及脂肪酸，保护心脑血管，是极为适合冬季食用的一道菜肴。
红枣
红枣富含钙和铁，是补铁补b血佳品。研究发现，**血液中缺铁会怕冷，因此冬季防寒可多吃红枣，增加铁的摄入，从而提高身体耐寒能力。冬季吃红枣，不但可以养血，还能起到抗寒的**。
地锅鸡加盟培训传授独特炖鸡方法
1、把买来的鸡开膛*肚，去除内脏，斩成小块。烧点水，不用烧开，把热水倒进装鸡的盆里，把鸡肉表面的脏东西洗干净，沥干水。
2、把鸡块用葱姜蒜和一勺料酒腌一下，去除腥味。
3、把腌好的鸡块放进沙锅，倒入水，水量没过鸡块刚合适，放一个大料瓣，急火烧开，用勺子把汤表面的浮沫撇出去。
4、转小火慢炖，直到肉熟烂，时间大约两小时，如果用高压锅会快很多，但是味道没有沙锅慢火炖的好吃。
5、然后放点盐，再炖一会就好。
地锅传奇品牌加盟的故事
地锅鸡是我很喜欢的一道土菜，一般到饭店是必点的，有菜有饭，热气腾腾的，温暖感十足。北方人对吃没有南方人那么讲究，特色餐饮加盟，一般就是大块肉的乱炖，解馋管饱。很喜欢里面的贴饼子，特别是经过汤汁浸泡的，烙的焦黄的饼子再经汤汁一泡鲜美无比。
不知道从何时起我喜欢上了这个农家菜，休闲了，我们一般会约上几个好友到农家菜馆里点上几道家常的菜，餐饮需要多少钱加盟，坐在绿树掩映的小院里，餐饮加盟，大块吃肉，大碗喝酒。呵呵，很惬意。
这就是我的地锅鸡加盟故事，土菜吃起来惠而不费，非常之爽，想到这，口水直往下流，肚子里的馋虫又开始不安稳了。
特色餐饮加盟-餐饮加盟-地锅传奇操作简单由义乌同进餐饮管理有限公司提供。义乌同进餐饮管理有限公司是浙江 金华 ,宾馆、餐饮的企业，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在地锅传奇**携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创地锅传奇更加美好的未来。