(1)选优良韭菜种子品种：韭菜实现当年，选择优良品种是关键。科学的栽培管理措施只能通过良种来表现，品种优良与否制约着栽培管理作用的发挥。目前，可供生产上选择的品种和类型较多。北方地区可选用791、平韭4号、平韭6号、富韭6号、8号、9号、11号、寒赛雪松、多抗富韭绿香、富韭宝、多抗四季青等，南方地区可选用平韭2号、平韭3号、富韭10号、12号、富韭黑秀，中露一号等。
(2)早育苗：进入3月，随着气温的逐渐升高，韭菜发芽所需要的环境气候条件基本具备。3月中旬播种育苗，播后用地膜覆盖，既保墒，又增地温。
(3)培育壮苗：播种后2~3天以内，用33 010除草通均匀喷洒地面（每亩用量为100 N150克，加水50千克），预防杂草孽生，待幼苗出土后，根据墒情，无公害韭菜哪里有，采取轻浇水、勤浇水的方法，保证土壤湿润。结合浇水每亩施人尿素8—10千克，15天左右1次，连续2次，一般9月上中旬可收割茬韭菜，然后停止收割，浇水施肥培养健壮根株，无公害韭菜价格，保证韭菜安全越冬和翌春早发。
韭菜种子具有什么特点？
韭菜的果实为蒴果，呈三棱状，果顶有缝合线，内部有3片膜质间隔着，成为3室，每室有种子2粒。成熟的韭菜种子为黑色，凸出的一面为背部，凹陷的一面为腹部，无论背面和腹面其表皮较细。这一点与洋葱和大葱的种子有显著差别（表3）。韭菜种子寿命较短，播种时要用上一年生产的新种子，两年以上的种子发芽率大大降低。种子形成时，植株大量的养分向官中运输，根状茎得不到充足的营养补充，因而瘦小，翌春萌发时则影响产量。所以，生产上除了留种田外，应及早采收韭薹或韭花作为商品，勿使其结籽。
韭菜种子几天发芽：韭菜种子较硬，吸水膨胀较慢，为使出苗，无公害韭菜多少钱，播前要浸种催芽，开始用40℃的温水浸泡，不断搅拌，水温降到30℃以下时，继续浸种12小时，再用清水搓洗干净，摊开晾一会，散去种子表面水分，将种子用湿布包好，放在15～20℃，每天用清水冲洗1次，3～5天后，晋中无公害韭菜，当大部分种子露出白尖时，即可播种。播种后如果土壤和温度适宜，韭菜种子的发芽时间大概一周左右。
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