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3凉好的面条再次入开水过一下,大约1分钟。这一步同时可以下豆芽和青菜一起煮。捞起盛在碗中。4另起一锅,加水煮开,放入牛油和牛肉,襄阳襄城牛肉面加盟,全部化开之后,将牛油牛肉汤头浇在面上。5撒葱花~根据自己的喜好加醋加辣加蒜,也可以配上黄酒和豆浆,就是襄阳人经典的“过早”了。小贴士1.掸面这个步骤,面馆都是用电风扇吹并且过夜的,冬天可以这样做,夏天就不推荐过夜了。
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