牛肉面配方-襄樊牛肉面-交通路面馆2-3天学特色口味(查看)

四：服务周到看过“天天向上”的朋友应该知道“汪涵”经常在节目里面讲观众就是他们的衣食父母，同样小吃行业也是如此，顾客就是每位老板们的衣食父母，尤其是一些老顾客，他们能带来良好的市场口碑，并产生雪球效应，使小吃店的生意越做越大。为顾客提供服务，如提供外卖与预订服务、延长营业时间、不定期的举行一些优惠活动等，都可以吸引一些老顾客。

3、烧热，放入豆油，烧五成热，放入牛肉条，炸干水分，捞出，正宗牛肉面，控油。4、锅内放豆油75克，烧热，放入花椒，炸糊后捞出，弃之。油稍凉一些，牛肉面馆，放入干红辣椒炸成紫黑色时，加入葱、姜炒一下，放入牛肉汤，加酱油、味精、牛肉条，用中等火力将汁收浓，汁尽时浇上辣椒油襄阳牛肉面、襄阳牛杂面传统讲究的是：一是味香，二是味厚，三是有回味。汤要好喝、牛肉要好吃。配料下粉面熬红油、卤牛肉、牛杂.襄阳牛肉面传统大的是卤包，传统为关键的是汤。襄阳的牛肉面，不同于兰州的牛肉拉面；兰州的牛肉拉面其实有着精工细做意味，面，拉得匀称，牛肉面配方，牛肉，片得够薄，黄澄澄的伽哩牛肉汤配上一小撮碧油油的香菜，有色，有香，有味，有着文绉绉的雅气；它也不同于上海本地的牛肉面，上海人其实是不会吃面的；面不够香，汤是用面汤加猪油调出来的，令人起腻。

这就是襄阳黄酒的好处，你想这面吃到现在，也辣了，也热了，也痛快了，好，现在就是享受的时候，放缓节奏，慢慢来，歇口气，是中场休息，让热量缓缓释放，襄樊牛肉面，悠然的，品一品，这是曲中的慢板，抒情的一段，有了这一段，这面才有了点不同凡响的地方，才有了可供回味的章节，这吃面才变成享受。这样的一口面一口黄酒是襄阳人传统地道传统传统的早餐，他们坐在小凳上，慢慢地嚼，慢慢地喝，慢慢地品，慢慢地享受，早起的困乏，骨子里的冷都化了，舒坦了，暖和了，劲头也足了，象加足了油的车。襄阳的牛肉面非常便宜，所以这样的享受又是非常容易得到的，有钱没钱，你都可以享受一番。