蛋黄酥价格-浙江蛋黄酥-奢德食品

和油酥的制作

材料:12个的量

:140克中粉，50克猪油，55克清水;

油酥:110克低粉，55克猪油;

制作:

1 将的材料混合，揉成面团，盖上保鲜膜，醒上15分钟;

2 将油酥的材料混合，揉成面团，盖上保鲜膜，醒上15分钟;

3 将的面团搓成长条，蛋黄酥礼盒，分成12等份的小剂子，将每个小剂子搓圆;

4 同样，将油酥的面团也搓成长条，分成12等份，将每个小剂子搓圆;

5 取一的小剂子，按扁，放上一颗油酥小剂子，完整的包起来，收口

朝下放，依次将12个全部做好;

不宜吃夜食

零食可以吃，但必须讲求科学。当前许多儿童吃零食的方法不科学，以致影响了身体发育。不少孩子在晚餐之后，边做作业边吃零食，或者边看电视边吃零食，更有甚者以后还要吃零食。这样进食的结果，必然导致进食过量，而这段时间，孩子又没有什么体力活动。长此以往，容易导致体重超标，对人的身体健康也会造成一定的影响。

1、首先将材料混合揉成面团，揉至可拉出薄膜即可，油酥材料混合均匀，盖上保鲜膜，松弛30-60分钟；将蛋黄放入烤盘，150度，烤10分钟即可；

2、然后把烤好的蛋黄表面喷洒一点白酒，将豆沙分割成跟蛋黄大小；将分割好的豆沙揉圆按扁，放上蛋黄，慢慢收口包好；

3、将松弛好分割成36克一个，油酥分割成24克一个，将油酥包入里，慢慢的往上推收口；

4、接着用擀面杖从中间向两边擀开，浙江蛋黄酥， 卷起松弛30分钟，继续垂直擀开卷起，松弛30分钟；

5、将松弛好的面团沿中间切开，按扁擀成圆形，包入豆沙蛋黄馅用虎口慢慢往上收口捏紧即可；

6、蛋黄酥代工提醒您，蛋黄酥价格，后包好的面坯放入烤盘，170度，烘烤25分钟即，取出即可食用。