合江荔枝包装盒制作 桂圆礼品盒定做 泸州包装厂
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我国是荔枝原产地，荔枝种植已有2000多年之久，是我国南方产量大的热带水果之一，主要种植于广东、广西、福建和海南等省份，内销为主。荔枝是典型的鲜活易腐农产品，生产于高温高湿的夏季，采收后容易发生褐变和腐烂，具有“一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外色香味尽去的特性”，因此在采摘后储藏、运输到货架过程中都需要处于适宜的低温环境下。近几年荔枝产量的不断增加与采后运输销售之间的矛盾愈发冲突，出现了“丰产不丰收”，“果贱伤农”的现象，了荔枝产业的发展，这也直接制了我国农民收入水平的提高。荔枝货架期的保鲜是销售过程的重要环节，探索合适的货架期保鲜方式可以有效荔枝品质的下降，延长荔枝货架寿命。
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目前荔枝产区附近水果店普遍采用常温货架无包装销售；而长途运往我国北方销售的荔枝普遍采用低温冰台货架，既台面上堆积一层冰块，盖上一层保鲜膜，上面放荔枝，无包装销售，荔枝失水明显，相比南方原产地的荔枝风味欠佳。货架期不超过一天。研究了壳聚糖涂层对荔枝的货架期寿命的影响，结果发现涂抹壳聚糖溶液可以使荔枝果皮颜色更好，降低烂果率、质量损失和呼吸速率，室温下可使荔枝货架寿命延长。
本试验采用经过预冷处理的荔枝，从货架温度和包装个方面进行货架期对比试验，荔枝的质量损失率、褐变指数、好果率、色差、可溶性固形物含量和可滴定酸含量为检测指标采集数据，然后通过分析，探讨包装和货架环境对荔枝货架期及品质的影响，为荔枝货架保鲜方式提供参考。
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为掌握温度和包装对荔枝货架期的影响荔枝为试验材料，以的荔枝和由开孔袋包装的荔枝，分别处于常温货架和低温货架，研究不同因素对荔枝质量损失率、褐变指数、好果率、色差、可溶性固形物含量和可滴定酸含量的影响。试验表明：低温货架和包装都能延长荔枝货架期，各品质指标整体衰变速度从快到慢依次为：常温、常温包装、低温、低温包装。对荔枝货架期影响因素中，温度占主要影响作用，低温货架有效的降低了荔枝各指标的变质速度；开孔聚乙烯薄膜包装也能降低荔枝品质的衰变，该影响小于货架温度的影响。常温货架无包装的荔枝好果率在变为低温包装荔枝的好果率在。与常温货架荔枝的销售方式对比，采用低温货架并由开孔聚乙烯薄膜包装可以使荔枝货架期延长一倍以上。
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