杀菌锅分类：
按材质分为：不锈钢（SUS304）、碳钢（Q235-B）.
按加热方式分为：蒸汽加热、电加热、电汽两用。
按控制方式分为：手动控制、食品杀菌锅半自动控制（电器半自动、电脑半自动）、全自动控制。
按安装方式分为：卧式、立式。
按杀菌方式分为：水浴式、蒸汽式、喷淋式（侧喷、顶淋）。
按外观形式分为：单过、双层、双并、三锅并、小型高温杀菌锅转笼（内笼体旋转）、双层转笼。
杀菌锅结构：
锅体：包括锅身、锅盖、拐臂、轨道、密封圈、滚轮、锁紧铁块、蒸汽管、喷淋管、冷却水管等。
控制系统：PLC控制器、触摸屏、控制柜、食品杀菌锅电磁换向阀、温度传感器、压力传感器、接近开关等。
配件：托盘、托盘车、外推车、循环泵、水泵、管道阀门、温度计压力表等。
诸城市众工机械生产的电气两用杀菌锅1、特性：以有一定的压力的蒸气为热源，具有受热面积大，热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，自动开门灭菌釜报价，外型美观、安装容易、操作方便、。
名称：电气两用杀菌锅
厂家：诸城市众工机械有限公司
原理：高温高压
结构：诸城市众工机械有限公司生产的电气两用杀菌锅注重安全节能。此设备结构分上下二层，上层是热水罐，内有电热管，下层为杀菌锅，里面不带电热管，带有喷淋管，蒸汽扩散管。上下罐同等大小，均属压力容器，型号为内径：700mm，筒体长度：1200mm，有效杀菌容积：0.46立方。
