苏州市和谐康工业设计有限公司研发了诸多果蔬鲜切、肉类生制、熟制及半成品生产和保鲜工艺、中西式面点生产工艺等技术，欢迎新老客户来电咨询！
肉丝的加工方法为纯手工用刀切，现在在家庭中一直在沿用，随着时代的发展，人工的成本越来越高且效率又慢，纯人工操作已经不能适应市场的需求，从而人们就考虑如何降低运作成本，提来获得更高的利润。一些工厂为了市场的需要而开发出代肉丝肉片机，严格讲应该叫肉片机，它的工作原理是把肉投到机器里会切出肉片出来，然后再把肉片重新投放一次才会切出肉丝来，虽然需要两次才能切出肉丝，但效率有很大的提高，节省了很多的人工，21k砍排机价格，让工人从繁重的劳动中解脱出来，从而缓解了一些企业的压力，后来产品进一步升级，在代肉丝肉片机的基础上改造，在原来一组刀组的基础上再加一组刀，从而可以完成一次切成肉丝的工作，这一次的改造对肉丝加工算是一次革命。现在市场上的肉丝肉片机质量参差不齐，但工作原理基本一致(肉丝肉片机
切肉机可以根据不同的物料的形态切，可以切成横片、斜片，每片都薄厚均等，外形美观。切肉机可以通过更换不同的刀片，进行自我调节厚薄，使用方便、切片美观。操作简便等。 切肉机是适合用于切无骨肉类，把肉的材料切成片状物体，这种机器的机构很紧密，外型美观，操作简便，很容易学会，清洁卫生容易***，耗电小，卫生安全有保障。切成来的效果可以自动成卷，多功能锯骨机是酒店、火锅店、商品店不可缺少的加工机械，在市场上会常见到一些加工机械。
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冻肉切片机的基本类型的五种，按其结构叫做
1、摇动式切片机
2、轮转式切片机
3、滑动式切片机
5、推动式（雪橇式）切片机
6、冰冻切片机。普通的是轮转式切片机
冻肉切片机分类
1、分为半自动切片机和全自动切片机
2、尺寸分类：1、8寸的 8寸包含8寸本事和8寸以内的都能切
3、10寸的 10寸包含10寸本事和10寸以内的都能切
4、12寸的 12寸包含12寸本事和12寸以内的都能切
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