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五香猪蹄进货。才开始的时候不懂没关系，有懂行的朋友可以请教一下，市场的早市都是的。不懂好坏就给老板直说要好的，别一去就先问价钱。做一段时间就能分出好坏了。这时就可以还价，多跑几家，货比三家。做的长了有的还可以送货***。反正做饮食生意就是要不怕脏不怕累，想清闲是不可能的，就算是请师傅，你也要内行才行。
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不过其实已经包含了很多意思,至于怎么看一个机构的口 碑好不好,你可以通过网上评价、线下客户的评价,以及自己的亲身体验来判断。追求，就要参考一家公司很多方面的综合因素来确定。建议可以多找几家公司了解看看。
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五香猪蹄利用好时间差一般的卤菜店铺面积有限，而餐饮店的高峰期都集中在用餐的几个时间段，如果我们只把目光放在店铺的几张桌子的营业上，那生意必然会淡；
卤菜店属于特色小吃，它有着碎片化的量，如何掌握好这一特殊的流量是提升店铺的关键，外卖无疑是一个很好的选择，很多上班族和宅家族都会在午餐前通过网上订餐平台订餐，店铺可以利用好这个时间差，做一些优惠活动，吸引更多的消费者，提升店铺的收益。
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