甘露糖醇的制作方法
世界上工业生产主要有二种工艺，一种是以海带为原料，在生产海藻酸盐的同时，将提碘后的海带浸泡液，经多次提浓、除杂、离交、蒸发浓缩、冷却结晶而得；一种是以蔗糖和葡萄糖为原料，通过水解、差向异构与酶异构，然后加氢而得。
我国利用海带提取已有几十年历史，这种工艺简单易行，但受到原料资源、提取收率、气候条件、能源消耗等限制，长期以来，其发展受到制约。上世纪我国的年产量始终未超过8000吨。我国的合成法工艺在上世纪八十年始试验、九十年代问世，时间不长，但由于其具有不受原料限制、适合大规模生产等优点，已经取得了长足的发展。
甘露糖，目前用于在临床上的糖质营养素，低热量甘露糖醇批发，广泛分布于体液和***中，尤其是在***、皮肤、、、肝和肠。其直接被利用合成糖蛋白，参与调节。许多***正是由于缺乏甘露糖糖化作用中的酵素而导致的。
性状
无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末。无臭，具有清凉甜味。甜度约为蔗糖的57%～72%。每g产生8.37J热量，约为葡萄糖的一半。含少量山梨
糖醇。相对密度1.49。旋光率[α]D20o-0.40o(10%水溶液)。吸湿性。水溶液稳定。对稀酸、稀碱稳定。不被空气中氧氧化。溶于水
（5.6g/100ml，20℃）及甘油（5.5g/100ml）。略溶于乙醇（1.2g/100ml）。溶于热乙醇。几乎不溶于大多数其他常用有机溶
取本品5.0g，置锥形瓶中，加25ml水使溶解，加枸橼酸铜溶液（取***铜25g、枸橼酸50g和无水碳酸钠144g，加水1000ml使溶解，即得）20ml，邵阳甘露糖醇批发，加热至沸腾，保持沸腾3分钟，低热量甘露糖醇批发，迅速冷却，加2.4% （V/V）的冰100ml和0.025mol/L的碘滴定液20.0ml，农业级甘露糖醇批发，摇匀，加6%（V/V）的盐酸溶液25ml（沉淀应完全溶解。如有沉淀，继续加该盐酸溶液至沉淀完全溶解），用***钠滴定液（0.05mol/L）滴定，近终点时加淀粉指示液1ml，继续滴定至蓝色消失。消耗***钠滴定液（0.05mol/L）的体积不得少于12.8ml。
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