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在经营五香鸡头店时应突出特色。五香鸡头店经营者应自己下点心思，学一些礼品装饰艺术，包装艺术，再准备一些精巧的礼品盒，专为不同身份的人而设，以给想送礼的人多一个选择。
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服务到位、产品过硬、装修有吸引力，选址优异、盈利能力，直营店如果不能做到以上几点，总部又要从哪里总结出成功经验教给加盟商呢？
开熟食店需要：对熟食行业比较熟悉和了解，或者对熟食行业十分感兴趣。因为自己擅长的或者感兴趣的事情才会全身心投入其中，如果自己了解和熟悉就可以很容易步入正轨；如果自己感兴趣，也会投入其中，尽快找到思路。
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（1）配方高口味好，各药香料按照君臣佐使进行配伍，各香料相互协调，相得益彰。（2）出货率高，出货率很大程度上决定了低成本和高利润。（3）营销和锁客模式牛，在现在这个社会如果不懂营销，不懂店面管理是很难成功的，正所谓酒香也怕巷子深，所以每一位学员都必须把自己***成既懂配方和工艺，又懂营销和店面管理的熟食店老板，全位的培训才能保障学员店的成功。
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