威海锯骨机定制厂家「在线咨询」

苏州市和谐康工业设计有限公司研发了诸多果蔬鲜切、肉类生制、熟制及半成品生产和保鲜工艺、中西式面点生产工艺等技术，欢迎新老客户来电咨询！

冻肉切片机借助锋利的刀片，将冻好的羊据机器设计好的参数，控制切肉的厚度，它的刀片锋利，因此使用时，除了要小心，还应注意五大禁忌：

　　1、工作时严禁与他人交谈，以免发生意外。

　　2、冻肉切片机在使用过程中要取片，严禁非工作人员取片。

　　3、禁止随意乱接乱拉羊肉切片机的电线，开关插座必须上墙，锯骨机定制，在进行设备清洁或打扫卫生时，防止水溅到电源上。

　　4、冻肉切片机工作时，如遇到紧急情况应立即关闭紧急刹车开关。

　　5、禁止非工作人员擅自进入工作区。

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操作

　　（1）出料仓盖

　　（2）机器在切割区域装有保护性的仓盖，可保护操作者对内部的运转部件无意识的接近。一旦出现仓盖打开，机器将会立即停止。

　　（3）切割区域有一个安全开关保护 3，盖子打开之后，机器即被停下来。

　　（4）进料区保护仓盖和切割门区域

　　（5）整个系统装有一个急停按钮。如果急停按钮被锁住，机器无论如何不能被启动。在急停按钮打开后，料仓盖关闭后，既可重新启动机器。

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1、切片不均匀，无光泽，产生粉末较多。

　　（1）原因：刀片不锋利；切片物料硬度太高；切片物料的粘汁将刀刃粘住；用力不均匀。

　　（2）维修方法：卸下刀片用磨石磨锋利；将切片物料烘软；卸下刀片将粘汁磨去；切片时用力均匀。

　　2、通电后冻肉切片机电机不运转。

　　（1）原因：电源接触不良或插头松动；开关接触不良。

　　（2）维修方法：修复电源或调换插头；修理或更换同规格开关。

　　3、工作时，电机停止转动。

　　（1）原因：冻肉切片机送料过多，将刀盘卡住；开关接触不良。

　　（2）维修方法：看下刀盘，取出卡住的物料；开关触点调整或调换开关。