***残留速测卡是参照方法GB/T5009.199-2003《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类***残留量快速检测》研制而成的，***残留速测卡是根据速测卡中的酯酶（白色药片）可催化靛酚酯（红色药片）水解为与靛酚，由于有机磷和氨基甲酸酯类***对酯酶的活性有***作用，使催化水解后的显色发生改变。因此，农残快速检测卡，根据结果颜色的深浅，即可判断样品中有机磷或氨基甲酸酯类***的残留情况。
随着蔬菜种植规模化生产，蔬菜病害虫害成为影响蔬菜产品质量的主要因素，为了降低病虫害的影响，越来越多***在蔬菜种植方面进行了大量使用，而蔬菜***残留安全问题也随之而来，而***残留超标的蔬菜将会威胁着人们的健康。
采用***的恒温控制系统，光源稳定控制系统。实现了***残留快速检测的全自动化，使***残留的检测只需放入样品即可实现准确的快速检测，是非常实用的果蔬菜农残检测方法。
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