韭菜的整地与播种
播种前种子浸种催芽要比干籽***出苗快，出苗齐，每666.7平米播种量4-0kg。种子用温水浸种24-36小时，浸种时清洗数次，去掉黏液，在15-20℃下催芽，催芽时也应用清水投洗1-2次．3-5天即可出芽。
种子撒播，覆土1cm厚，播种前应浇透底水。播种后用不织布覆盖保墒，如果出苗前土壤干旱，可向不织布上浇水，韭菜基地设计基地，防止直接浇水造成土壤板结或大水冲走种子。
葱地种蝇
葱地种蝇主要为害大蒜、葱和洋葱，有时也为害韭菜。以幼虫为害播种后的种子和幼嫩茎根，使种子不能发芽，幼苗。葱地种蝇蛀食栽后的地下蒜瓣，轻则致蒜瓣裂开，地上部发黄，重则使整株。
葱地种蝇的防治方法
1、农业防治：施用有机肥要充分腐熟，施肥时做到均匀、深施并与种子隔离，营口韭菜基地设计，施后立即覆土。精选种苗，适期播种土壤。水分干湿适度，发生蛆害后可用大水漫灌，隔日1次，连续2次。
2、药剂防治：播种时沟施毒土(每亩25克，细土15公斤)杀幼虫，成虫盛发期可用90%或50%乳油1000倍液喷雾，或50%辛硫磷乳油1000倍液，隔6-8天再喷1次。
韭菜根株的栽培与培养
韭菜栽培，关键是根株的培养，除用两三年生根株扣韭外，近年来选用生长速度快、根株休眠期短的品种，早春顶凌播种，春、夏季培养根株，韭菜基地设计技术，秋末扣膜，秋、冬季温室生产，取得了显著效益，这种方式，适合于无霜期短的地区。
无霜期长的地区，也可秋季播种，当年露地生长期保证50-60天，韭菜基地设计哪里有，使苗安全越冬，第2年原地扣温室生产，也可用此苗早春移栽。
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