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与未修饰胶原蛋白相比血小板粘附能，血纤维蛋白形成能都弱，有抗栓性；然而如将胶原羧基化获得的正电荷丰富的胶原，商丘HA胶原蛋白，生理条件下血小板粘附能、活化能都高。与交联改性相比，HA胶原蛋白品牌加盟，在生物材料领域，利用侧链修饰对胶原改性所做的工作还较少。
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使其具有良好的品质，增加蛋白质含量，既口感好又有营养。日本还开发出了动物胶原蛋白为原料经胶原蛋白水解酶水解、调制开发出新型调味品和清酒，不但有特殊的风味，还能补充部分氨基酸。 [28] [180-182] 随着各类香肠制品在肉制品中所占的比例越来越大。
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操作过程中不易损伤机体***，对创面有很好的黏附性，一般情况下只需较短时间的压迫就可达到满意的止血效果。所以胶原蛋白可以制成粉状、扁状及海绵状的止血剂。同时用合成材料或胶原蛋白在血浆代用品、人造皮肤、人工血管、骨的修复和人工骨。
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