




D-甘露糖醇佰耀生产商直接供应【产品介绍】***名称:别名:D-;D-甘霖密醇;D-甘露糖醇;D-木蜜醇外文名字:Mannitol分子式:C6H14O6糖度约为绵白糖的57%~72%。【商品特性】没有颜色至乳白色纤维状或斜方柱型结晶或晶形粉末状。无臭,具备清爽清甜味。D-甘露糖醇低脂肪甜味素;胶姆糖及糖块的防粘合剂;营养成分增补剂及机构面包改良剂;保水剂。D-甘露糖醇主要用途使用量:1.EEC要求不可做为***强化食品。可用以糖块、冰激凌和胶姆糖。2.FDA(21CFR§180.25):润喉糖98%;糖果5%;化痰糖5%;胶姆糖31%;软糖40%;果脯和寒霜8%;未规范化苹果酱和水晶果冻15%;别的食品类2.5%。3.在日本,要求只准用以胶姆糖和麦芽糖类产品的去胶。
甘露糖醇的成分是,是无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末。主要用途是胶姆糖制造时的撒,以避免与制造设备、包装机械黏结,也用作增塑体系组分,使其保持柔和特性。还可用作糖片的稀释剂或充填物和冰淇淋及糖果的巧克力味涂层。具有愉快风味,在高温下不退色,农业级甘露糖醇价格,化学性质不活泼。


甘露糖醇的性状:
无臭,具有清凉甜味。甜度约为蔗糖的57%~72%。每克产生8.37J热量,宁夏农业级甘露糖醇,约为葡萄糖的一半。甘露糖的醛基还原为醇基而形成的糖醇。存在于植物渗出液中,易结晶。也存在于昆布属海藻和少数***中


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