硬质合金刀片与钢氧－乙块钎焊的操作技术要点：
1、为了防止硬质合金刀片在钎焊过程中脱碳或过烧，要选用碳化焰。
2、钎焊温度1000℃左右为宜，即硬质合金刀片加热呈亮红色。如果刀片呈暗红色或白亮色时不能钎焊，因为前者温度过低，后者温度过高，立体异型刀片，已出现过烧现象。
3、焊炬由左向右、由右向左、由上向下反复对刀体进行加热，使刀体和刀片受热均匀一致。
4、钎焊时焊嘴与刀杆的间距约为50mm，焊嘴与刀杆端倾斜角度为110o，这样可保证有效地利用火焰热量和加热平衡。钎焊过程中，要使火焰始终覆盖在整个钎焊部位，使之与空气隔离，以防止氧化或产生气孔。
5、钎焊速度应按刀片的大小来确定。钎焊40钢与YT15硬质合金车刀应尽量在1min内完成，这样能有效地防止硬质合金过烧或脱碳。
6、钎焊之后，需用火焰对刀片部位进行加热，然后慢慢地将焊嘴离开，使焊件缓慢冷却，以防止裂纹。
刀片使用注意事项：
1、刀具在刃磨过程中应避免过热或急冷，非标异型刀片，同时还要选择合适粒度的砂轮及合理的磨削工艺，避免产生刃磨裂纹，影响刀具使用寿命。
2、在安装刀具时，刀头伸出刀架的长度应尽量小，否则，容易引起刀具震动，从而损坏刀片。
3、刀具使用达到正常磨钝时，必须进行重磨，重磨后的刀具，一定要用油石对刃口及刀尖圆角进行研磨，这样会提高刀具的使用寿命及性。
纵剪刀片的常用材料为高速钢和模具钢，在一些食品行业用到的纵剪刀片需要能防锈的，显然这两种材料达不到食品行业用刀的需求。不锈钢纵剪刀片因为硬度低，异型刀片，耐磨性差也不适合用在食品刀具行业。于是，给高速钢圆形刀片和模具钢纵剪刀片的电镀工艺就此产生了--镀锌、镀铬和镀钛。
作为金属电镀，这三种电镀金属元素的虽然都有防锈的功能，异型刀片批发，但是特性和价格区别较大。先来谈谈关于镀锌纵剪刀片，镀锌的刀片颜色比较不好看，但是在这三种电镀元素中镀锌的防锈能力蕞强，如果镀层发生裂纹或者有缺陷，因为锌的电化效应也能很大程度的防止金属生锈。缺点就是锌的硬度较低，不适宜用作圆形刀片的分切摩擦作业，镀锌在这三种电镀里价格蕞低。
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