商用切菜机生产厂家-商用切菜机-和谐康

苏州市和谐康工业设计有限公司研发了诸多果蔬鲜切、肉类生制、熟制及半成品生产和保鲜工艺、中西式面点生产工艺等技术，欢迎新老客户来电咨询！

切菜机的***措施

切菜机作为一种食品机械，经常会与各种各样的食材、物料相接触，这些物料食材中有酸性的、有碱性的，这些化学物质都将对切菜机和果蔬清洗机的主要零部件造成各种程度的腐蚀，还有需要指出的是，夏季即将来临，随之而来的就是梅雨季节，阴暗、潮湿的梅雨季节，切菜机和果蔬清洗机的各项零部件更加容易发生问题了。因此大家需要做好如下几点

1、长时间不使用切菜机、果蔬清洗机时，请放置在干燥、通风的地方

2、每次使用过后需及时清洗，确保清洁，确保无食材、物料、的残渣在内

3、定期给关键零部件、螺丝上油，商用切菜机哪家好，鉴于此食品机械的特殊性，上油可用的橄榄油进行润滑

4、定期检查关键部位，做好维护工作，再好的机械，商用切菜机价格，没有人细心的维护，使用寿命终究是不会长远的。

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开机前检查：

　　确认供应电源为380V

　　1、 确认机台可调整部位及固定之螺丝皆有锁紧。

　　2、 电源接上之极向正确，刀盘回转方向正确。此时电源灯亮，变频器亦通电中。

　　3、 换好适当之刀盘，固定良好。如果是装的丝盘，则先用手试着旋转刀盘，商用切菜机生产厂家，使刀盘上的刀齿既不挂伤皮带，又不能离得太开(离太开会使刀盘切削不了物料的尾部)。也不能离得太近，否则刀盘的刀齿与输送部的不锈钢摩擦，损坏刀齿。

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操作开始：

　　1、打上开关输送机及回转刀开关，使马达带动刀具旋转，商用切菜机，输送带运行。

　　2、将切的物料放至绿色输送带入口处，物料将会被带入下压轮组且经过刀盘切削。旋转旋扭，调整回转刀速度及输送带速度，如果切直丝，输送带可稍慢，回转刀盘则较快，这样切丝时物料才能顺利带入丝盘中切削。

　　3、当完成时按下叶菜切停止钮，马达即停止。