冷藏运输是指运用冷藏、保温、通风等方法，冷链物流配送费用，快速、运送易腐货物的运输。冷藏车、冷藏船和冷藏集装箱是进行冷藏运输的主要工具。
藏链构成
贯穿在整个冷藏链各个环节中的各种装备、设施，见图8-1食品冷藏链中的主要设备：各种冷却设备（含预冷设备）、冻a结设备、冷藏库、冷藏运输设备、冷冻冷藏陈列柜（含冷藏柜）、家用冷柜及电冰箱等。
食品冷藏链中的主要设备：各种冷却设备（含预冷设备）、冻i结设备、冷藏库、冷藏运输设备、冷冻冷藏陈列柜（含冷藏柜）、家用冷柜及电冰箱等
冷链仓储是利用温控设施创造适宜的温湿度环境并对商品实施存储与保管的行为，只有让存储商品处于规定的***佳温湿度环境下，冷链物流配送中心，才能保证存储商品的品质和性能，防止变质、减少损耗。
冷链仓储单元化与标准化
冷链仓储系统主要包含托盘等单元器具、各类货架、搬运设备、温湿度监控系统与管理信息系统等。规范冷链仓储的装载单元、集成单元，包括货架的包装单元尺寸、托板尺寸和其他配套设施，是确定整个冷链标准的基础。
虽然中国现代冷链物流发展的瓶颈和问题多多，但也不全是坏消息，值得高兴的是，***在这方面的***越来越严，认识度越来越高，零售终端对供应商的要求越来越高， 也在不断要求正规冷链的需求
冷藏物流运输的注意事项
预冷是食品在长途冷藏运输或冷藏前预***行的一种冷却方法，道滘冷链物流配送，其要求是将待贮食品快速降至规定温度。它是维护被运输食品的品质和延长贮藏寿命的重要措施。在国内配送市场，冷藏运输车和火车车厢均严重不足，无法覆盖到这个巨大的市场。预冷通常在冷库和预冷间进行。常用的预冷方法有自然空气冷却、通风冷却、真空冷却及冷水冷却。经预冷处理后的食品应迅速置入低温环境中贮藏。
冷藏运输指将易腐，易变质食品在低温下从一个地方完好地输送到另一个地方的专门技术。是冷藏链中的一个环节，由冷藏运输设备来完成。
道滘冷链物流配送-冠城物流有限公司-冷链物流配送公司由东莞市冠城物流有限公司提供。装车时应使货物的全部支承面均匀地、平稳地放置在车辆底板上,以免损坏底板或大梁。东莞市冠城物流有限公司是广东 东莞 ,国内货运的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在冠城物流***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创冠城物流更加美好的未来。
