食品级甘露糖醇-长沙甘露糖醇-郭氏伟业诚信商家

取本品，甘露糖醇批发，加水溶解并稀释制成每1ml中含50mg的溶液，作为供试品溶液；精密量取1ml，长沙甘露糖醇，置100ml量瓶中，用水稀释至刻度，作为对照溶液；另取与山梨醇各0.5g，置100ml量瓶中，加水溶解并稀释至刻度，作为系统适用性试验溶液，取20μl注入液相色谱仪，记录色谱图，峰与山梨醇色谱峰之间的分离度应大于2.0。照液相色谱法（2010年版药典二部附录Ⅴ D）试验，用磺化交联的二乙烯基苯共聚物为填充剂的强阳离子钙型交换柱（或分离效能相当的色谱柱），食品级甘露糖醇，以水为流动相，流速为每分钟0.5ml，柱温为80℃，示差折光检测器，检测温度为55℃。取对照溶液20μl注入液相色谱仪，调节检测灵敏度，农业级甘露糖醇批发，使主成分色谱峰的峰高约为满量程的30%；再精密量取供试品溶液和对照溶液各20μl，分别注入液相色谱仪，记录色谱图至主成分峰保留时间的2倍。供试品溶液的色谱图中如显杂质峰，各杂质峰面积的和不得大于对照溶液主峰面积的2倍（2.0%）。供试品溶液色谱图中任何小于对照溶液主峰面积0.05倍的峰可忽略不计。





甘露糖醇英文名称：D-MannitolCAS号：69-65-8分子式：C6H14O6【D-甘露糖醇----性状描述】D-甘露糖醇是一种无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末。无臭，具有清凉甜味。甜度约为蔗糖的57%～72%。每g产生8.37J热量，约为葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。相对密度1.49。旋光率[α]D20o-0.40o(10%水溶液)。吸湿性。水溶液稳定。对稀酸、稀碱稳定。不被空气中氧氧化。溶于水（5.6g/100ml，20℃）及甘油（5.5g/100ml）。略溶于乙醇（1.2g/100ml）。溶于热乙醇。几乎不溶于大多数其他常用。20%水溶液的pH值为5.5～6.5。【D-甘露糖醇-----用途说明】D-甘露糖醇是一种低热量甜味剂；可以用作胶姆糖及糖果的防粘剂；营养增补剂及***改良剂；保湿剂。【D-甘露糖醇------使用方法】1. EEC规定不得作为婴***特殊强化食品。可用于糖果、冰淇淋和胶姆糖。2. FDA(21CFR §180.25)：产品名称用量薄荷糖98%硬糖5%糖5%胶姆糖31%软糖40%蜜饯和冰霜8%未标准化果酱和果冻15%其他食品2.5%




甘露糖醇还可用作糖片的稀释剂或充填物和冰淇淋及糖果的巧克力味涂层。具有愉快风味，在高温下不退色，化学性质不活泼。它的愉快风味及口感可遮掩***、矿物质及药草气味。是一种很好的低热量甜味剂、胶姆糖及糖果的防黏剂、营养增补剂及***改良剂、保湿剂。甘露糖的醛基还原为醇基而形成的糖醇。存在于植物渗出液中，易结晶。也存在于昆布属海藻和少数***中。




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