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***储存
***配制前冷冻保存有效18个月,1~5℃冷藏12个月,常温2个月。2、***配制
缓冲剂:取一包加500mL蒸馏水或去离子水溶解后常温备用。
底物:取一瓶加10mL蒸馏水摇匀溶解,配制后1~5℃ 冷藏保存。酯酶:取一瓶加10mL缓冲液摇匀溶解,配制后1~5℃ 冷藏保存。显色剂:取一瓶加10mL缓冲液摇匀溶解,配制后1~5℃ 冷藏保存。3、样液制备
选取有代表性的果蔬去泥土,叶菜取叶片/瓜果取皮,剪成1cm见方大小。叶菜类称取2g(瓜果类4g),放入样品瓶后加10mL缓冲液,振荡2min。倒出提取液澄清3~5min(浑浊或色素过多的样液则用滤纸过滤)。

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