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***园饭堂电加热三门海鲜蒸柜的关键的正餐目标是七岁下列的少年儿童，机器设备及合理布局会出现一些的规定，因此，***园厨房机器设备的设计方案及合理布局跟别的饭堂会各有不同。厨房面积尺寸规定***园厨房关键包含，主副食生产加工间、主食库、副食品库、冰箱冷藏、营养配餐间、消毒间等，其设计方案应用面积应当依据设立班数决策，各地区省区很有可能要求厨房应用面积略有不同。
食堂厨房工程在设计时如何布置厨房设备？
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在施工食堂厨房工程时如何挑选厨房设备？在采购的时分要留意，关于报价和层次高的设备就要进行稳重的考虑了，只要这么这么才可以不造成不必要的糟蹋。但是挑选不锈钢厨房设备也应当和厨房的面积和环境进行照应，这么厨师在运用的时分也就很方便了。
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学校食堂烹饪器具的设置。
各单位使用的烹饪器具，如器具、刀具等，按照烹饪习惯配置，每天按固定顺序配置，易于取用。
厨具应及时清洗干净，并在水池旁放置沥青架，并在常用场所设置炊具架。好挂起来，节省柜台空间，自然干燥烹饪器具，保持卫生。
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