太原整体厨房设备-太原金百川厨房设备

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厨房设备平面布置原则：充分了解厨房空间、平面地形、加热设备的布置方位，应力求保证排油烟、新风系统少弯、距短、方便安装。工程设计中主要设备数量概算：炒灶：a.以宴会餐式为主的餐厅或早茶式餐厅火眼数=餐厅桌数/5b.以零客为主的川菜餐厅火眼数=进餐人数/40-50c.、学校火眼数=就餐人数/100大锅灶=人数/200-300。

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厨房排风系统、排水管道设施规定***园厨房理应有优良的排风系统设施，防止厨房油烟、味道等窜进***园别的作用室，在设计方案前期，合理布局排风系统设施十分必需。***园优良的排水管道设施，能够防止厨房存水难题，减少工作员因存水滑到概率，在设计方案的情况下必须需注意！如路面排水管坡度(1%～5%)有防臭地漏，并在房间内设立排污沟，铺装路面选用地面防滑强的地砖或是水磨石地面！

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现代人的生活节奏越来越快，生活品质要求也越来越高，厨房不仅仅是烹饪的地方更是一家人情感交流、品位生活的地方，如何打造一个温馨适用的厨房呢？规划好水位。厨房要规划好冷热进水口、出水口、洗碗机排水口、净水器等的位置，要提前想好怎么布局水位合理，方便，而且水路只能改上水，不能改下水。