麻辣龙虾调料-龙虾调料-潜江晓飞歌调味品公司(查看)

方法/步骤

1首先可以切好葱花、剁好大蒜（大蒜要很多的，图上只是示意了一下用料），准备好花椒。把一斤大蒜全部切碎，使用捣蒜器将大蒜捣烂成蒜泥。我们口味比较清淡，就没有在蒜泥里放盐，喜欢重口味的可以适当放点盐，在翻炒时还可以放点辣椒。

2洗好小龙虾，备用。可以在虾球背后来一刀，这样更入味儿。

3将锅烧热，放入和蒜泥同等容量的橄榄油，待油烧热后加入花椒，再放入蒜泥和2～3小勺酱油改成小火不停翻炒。变色并且出味儿后，香辣龙虾调料，放入约2～3勺白砂糖，可以提鲜噢！再用小火翻炒一会就可以盛出盘了。4洗锅后，烧热大锅放入橄榄油，再放入少量花椒煸香，倒入小龙虾，龙虾调料，加两勺耗油用大火翻炒至变色。

5接着，放入约两小瓶盖的黄酒，焖一分钟。（开盖那一会就超级香的～）

6倒入之前炒好的蒜泥，麻辣龙虾调料，翻炒五分钟，中间觉得味道闻起来特别辣的话，可以加一勺白砂糖。

7出锅前撒入葱花，铛铛铛～热腾腾、香喷喷的蒜蓉小龙虾就做好啦！

爆炒龙虾尾的做法  虾尾＋调料们~料足了才味美啊~请叫我晓飞歌调料大王(? ??_??)?

葱切段  姜切片  蒜拍一下  

虾尾是超市的冻虾尾  化冻之后水份控干热锅烧油  油少放一点  因为待会儿的火锅底料里会有牛油  油热之后先放葱姜爆香  再放虾尾一起炒  翻炒几下再放蒜  再翻炒几下放一勺酱油两勺糖  呼啦呼啦炒起来( ????? )加火锅底料  炒炒炒！底料炒散牛油炒化之后加入三分之一瓶啤酒  搅和匀~再把花椒干辣皮和花椒倒进去  翻炒几下  加水  水量刚好没过虾尾就可以了  搅一搅~盖锅盖闷起来！大概闷个8-10分钟~想放芹菜的宝宝们在这一步可以放芹菜啦～断生就可以，不用炒太久～汤汁快收干的时候起锅装盘~爽爽地次起来吧 (?￣▽￣)?

姜葱大龙虾

　　1.买回来的三只龙虾清洗干净。

　　2.将龙虾的头壳取下，小龙虾调料，用厨房剪刀将龙虾的腮毛剪掉。

　　3.将处理好的龙虾斩件。

　　4.炒锅热油将姜葱放入炒锅爆香。

　　5.然后将斩件龙虾放入炒锅一起翻炒。

　　6.加少许生抽调味和少许料酒拌炒均匀。炒至龙虾熟透即可。

　　7.将炒好的姜葱龙虾上碟，香喷喷，爽口的龙虾肉，极度诱1惑我们的胃口。