餐饮配送价格-莎家邦(在线咨询)-天津餐饮配送

盒饭配送的安全风险

1.食品加工环节

加工环节受经营场所布局的影响，在监管部门审查合格后，经营者不得擅自变更经营布局。即食品处理区均在室内，分装间面积与食品实际加工量相适应；设置有粗加工、切配、烹调、餐用具清洗消毒、保洁、分装等专间；各专间布局符合按原料进入、原料处理，原料或半成品加工、成品分装的流程，即生进熟出的单一布局，其中人、物流通道、成品通道、餐具回收通道分开设置。

2.食品原料粗加工解冻、分解、清洗过程

动植物性食品和水产品须有专门的处理场所，使用专门的水池，清洗水池的大小与数量应与加工的食品数量相适应，防止混放混洗造成交叉污染，餐饮配送费用，对变质或感官性状异常的，不得加工使用。

3.保持食品新鲜无污染

由于食品贮存不当，受贮存的温度、湿度、环境条件等影响，食用前未做到加热，煮熟煮透，是致病的又一重要因素。

饮食卫生有哪些常见误区?

抹布清洗不及时:实验显示，在家里使用一周后的全新抹布，滋生的***数会让你大吃一惊;如果在餐馆或大排档，情况会更差。因此，在用抹布擦饭桌之前，应当先充分清洗。抹布每隔三四天应该用开水煮沸消毒一下，以避免因抹布使用不当而给健康带来危害。

用卫生纸擦拭餐具:化验证明，许多卫生纸(尤其是非正规厂家生产的卫生纸)消毒状况并不好，餐饮配送价格，这些卫生纸因消毒不而含有大量***;即使消毒较好，卫生纸也会在摆放的过程中被污染。因此，用普通的卫生纸擦拭碗筷或水果，不但不能将食物擦拭干净，反而会在擦拭的过程中，给食品带来更多的污染机会。

用毛巾擦干餐具或水果:人们往往认为自来水是生水、不卫生，因此在用自来水冲洗过餐具或水果之后，常常再用毛巾擦干。这样做看似卫生细心，实则反之。须知，干毛巾上常常会存活着许多病菌。

食堂托管有哪些好处

在当今这个快节奏的社会环境氛围下，大多数人一日三餐都会选择快餐进行消费。以上班族为例，就再贴切不过了每天早上都有随便在路边的餐厅买点早餐的上班族，目的就是为了保障在公司的出勤率，餐饮配送，中午下班后就选择就近的餐馆就餐，也只是简单的一份面、盖浇饭等等，价格还相对较贵。还有一些情况，公司和就餐的地方距离较远，餐饮配送多少钱，需要走上一些时间才能找到一家适合的餐馆吃饭，吃完饭后又得匆匆忙忙的回到公司以免耽误下午忙碌的工作或者是赶上上班的时间，员工身心疲惫不堪，也不要提去享受食物带来的美好感觉。这是大部分的上班族的生活写照，相信这也是很多人经常会抱怨的一大问题。

　　对于上班族来说，从道理上来讲，餐馆是上班族就餐的良好选择，但是如果时间匆忙，着急忙慌的就餐，那么享受美食的期望就会被大打折扣。众所周知，对于餐馆来说，大家都知道，食堂饭菜比较干净便宜。食堂托管的饭占据了这个优势，同时食堂还可以根据季节的变化，每周或每月定时为员工提供特色菜品，在家常菜的基础上，及时创新新的菜品，发扬创新精神，以此来吸引、刺激大众的消费。现在人们对于绿色蔬菜的要求都比较高，在食品安全问题成为一大问题的当下，食堂应该做好食品安全工作，让客人吃的健康，吃的放心。