






甘露糖醇是六碳糖醇,可由果糖经催化氢化制得,吸湿性低,常被用作胶姆糖制造时的撒,以避免与制造设备、包装机械黏结,也用作增塑体系组分,使其保持柔和特性。还可用作糖片的稀释剂或充填物和冰淇淋及糖果的巧克力味涂层。具有愉快风味,在高温下不退色,化学性质不活泼。它的愉快风味及口感可遮掩***、矿物质及药草气味。是一种很好的低热量甜味剂、胶姆糖及糖果的防黏剂、营养增补剂及***改良剂、保湿剂


D-甘露糖醇佰耀生产商直接供应【产品介绍】***名称:别名:D-;D-甘霖密醇;D-甘露糖醇;D-木蜜醇外文名字:Mannitol分子式:C6H14O6糖度约为绵白糖的57%~72%。【商品特性】没有颜色至乳白色纤维状或斜方柱型结晶或晶形粉末状。无臭,具备清爽清甜味。D-甘露糖醇低脂肪甜味素;胶姆糖及糖块的防粘合剂;营养成分增补剂及机构面包改良剂;保水剂。D-甘露糖醇主要用途使用量:1.EEC要求不可做为***强化食品。可用以糖块、冰激凌和胶姆糖。2.FDA(21CFR§180.25):润喉糖98%;糖果5%;化痰糖5%;胶姆糖31%;软糖40%;果脯和寒霜8%;未规范化苹果酱和水晶果冻15%;别的食品类2.5%。3.在日本,要求只准用以胶姆糖和麦芽糖类产品的去胶。
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