面粉散装仓一般有2种：一种为钢筋混凝土结构的面粉库，内壁敷设有隔热及光滑涂料，要求表面无小空洞、气孔，如有划痕和粗糙不平，就易粘附面粉，日长月久会发生霉变和虫害；另一种为钢板仓库，直径一般为3m、髙为15m，安装在车间内，要求四壁、角无焊缝，无突出物，面粉卸空时无面粉粘附积存现象，仓壁涂料要求无***物质，对***无害，不会引起静电。面粉储存仓内要设吸风和防爆设备。
购买面粉时看好包装，对于正常的面粉来讲，生产厂家，以及生产的日期等都会有一个标准的规范在其中。这个时候，建议不要购买散的面粉，而是选择袋装的较好。
面粉的营养价值：
面粉富含蛋白质、碳水化合物、***和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有健脾厚肠、除热止渴的***。
面粉的适用人群：一般人皆可食用，偏食者尤其适合食用。 迎新面粉厂从建厂20年来，一直凭借其良好的信誉和诚信得到客户的广大信赖。
一般人皆可食用，偏食者尤其适合食用。手中取少量面粉可闻到其气息，面粉无异味。微有异味、霉臭味、酸味、煤油味及其他异味的为低质、劣质面粉。
过期的面粉可以干什么呢?怎么预防面粉发霉呢?现在，面粉一直都是人们生活中的必需品，它可以做成各种各样的面食，那么面食应该怎么样保存呢?面食过期了，可以干什么呢?如果不懂得朋友，就来看看迎新粮油的介绍吧。肯定让你受益匪浅。
合适温度
储藏的温度会影响面粉的熟成时间，温度愈高，熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃。
环境洁净
环境洁净可减少害虫的滋生，微生物的繁殖，进而减低面粉受污染的机会。
