郭氏伟业现货供应(图)-农业级甘露糖醇价格-岳阳甘露糖醇价格

甘露糖醇英文名称：D-MannitolCAS号：69-65-8分子式：C6H14O6【D-甘露糖醇----性状描述】D-甘露糖醇是一种无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末。无臭，具有清凉甜味。甜度约为蔗糖的57%～72%。每g产生8.37J热量，农业级甘露糖醇价格，约为葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。相对密度1.49。旋光率[α]D20o-0.40o(10%水溶液)。吸湿性。水溶液稳定。对稀酸、稀碱稳定。不被空气中氧氧化。溶于水（5.6g/100ml，岳阳甘露糖醇价格，20℃）及甘油（5.5g/100ml）。略溶于乙醇（1.2g/100ml）。溶于热乙醇。几乎不溶于大多数其他常用。20%水溶液的pH值为5.5～6.5。【D-甘露糖醇-----用途说明】D-甘露糖醇是一种低热量甜味剂；可以用作胶姆糖及糖果的防粘剂；营养增补剂及***改良剂；保湿剂。【D-甘露糖醇------使用方法】1. EEC规定不得作为婴***特殊强化食品。可用于糖果、冰淇淋和胶姆糖。2. FDA(21CFR §180.25)：产品名称用量薄荷糖98%硬糖5%糖5%胶姆糖31%软糖40%蜜饯和冰霜8%未标准化果酱和果冻15%其他食品2.5%




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甘露糖醇是六碳糖醇，可由葡萄糖经催化氢化制取，吸水性低，常被作为胶姆糖生产制造时的撒颗粒剂，以防止与生产制造机器设备、包装设备粘结，也作为增塑管理体系成分，使其维持温和特点。还可作为胶襄的油漆稀释剂或填充物和冰激凌及糖块的朱古力味镀层。具备开心口味，在高溫下，物理性质不开朗。它的开心口味及口味可遮盖、矿物及草药味道。是一种非常好的低脂肪甜味素、胶姆糖及糖块的防黏剂、营养成分增补剂及***面包改良剂、保湿剂。




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