辣椒是生活中很受大家欢迎的调味料，在我国有很广的种植面积，漳州高山老农辣椒酱，但是现在由于各种病虫害的原因，导致辣椒产量严重下降，所以农民伯伯都会采用辣椒嫁接技术进行栽培，那么辣椒怎么嫁接呢？今天小编给大家分享一下辣椒嫁接技术要点，大家一起看看吧！
1、砧木选择
选用对土传害抗性强的品种作为嫁接砧木，如韩国朝天椒、PFR-K64、PER-S64、LS279品以及欧洲品种塔基等。选用砧木前，一定要了解其与接穗的亲和力，防止因亲和力差在辣椒结果期引起急性枯萎病的发生与为害。
防：辣椒素对人类细胞培养物有很好的抗扩散效果，并能极大***鼠体人类肿的生长。但男性朋友们不要因此吃太多辣椒，长期吃太多辣椒反而会造成的血液循环功能障碍，久而久之容易引起发炎。
保护：健康人适量吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展，另外吃辣椒还能促进血液循环，***认为辣椒能“除风发汗，行痰，高山老农辣椒酱怎么样，除湿。”常食辣椒可，减少形成，对系统***有一定预防作用。
辣椒的制干方式有传统的晾晒方式和当代农业机械烘干处理，但传统的晾晒方式是需看天用餐，处理错误会造成起霉，烂掉，会危害辣椒的颜色、质量等安全隐患，并且伴随着辣椒栽种户栽种总数提升，传统的晾晒方式早已无法达到辣椒栽种户的规定，农业机械也因时期飞速发展，很多机械设备辣椒烘干机设备持续发生，比照传统晾晒方式来讲，脚踏式辣椒烘干设备节约人力花费，占地总面积小，完成采收出来，立即烘干处理，不用很多堆积，烘出率，。
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