高山老农油辣椒吃法-定西高山老农油辣椒-高山老农

材料辣椒、蒜、盐、高度酒（注意，必须是高度的）、瓶子

做法1- 将辣椒和蒜洗干净，晾干水！（一定要晾干！）菜刀和砧板也洗干净，晾干

2- 辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。 然后将辣椒和蒜分别剁碎。

3- 打碎到自己觉得满意的程度就行了。

4- 将打碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒盐。

5- 加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒酱的汁就比较多一点，适量放一点就可以了，

6- 将辣椒酱拌匀就可以了！做的时候记得戴上一次性手套，不然手会被辣椒辣的很难受哦！

7- ，就装到瓶子里，封好！封存一个月就可以吃了！记住中途可别打开瓶子哦！

辣椒历史知识点之给自己代盐

辣椒传入在我国一段时间后，在一些地区是用于替代盐的调味料应用，大约直到清朝辣椒做为食材，才有参考文献记述，“黔、湘、川、赣四省“种(辣椒)认为蔬”，在雍正年间，黔地的《思州府志》中有这种的记述：“油辣子俗称辣火，土苗用于代盐。”无法想象吧，辣椒变成食物之初，竟然在有一些地区是用于替代盐的。盐在古代是一种很重要日常生活用品，定西高山老农油辣椒，留意啊，并不是调味料，有一些边远地区，盐的供货无法跟上，盐乃至比金子还需要珍贵，想一想古时的盐商多么的富有，要了解盐在古代但是官营，就这样，贩东台可以发财致富变成一方富豪。在古代调味料远沒有今日那麼多种多样，因此当盐较为欠缺时，那时候人的一个无意之举，很有可能就打开了辣椒做为食物之途的开始。自然这只不过是一个猜想，但是那一个弟一个吃辣椒的人，也真的是英勇，无论其因为哪些目地，去试着这类食材，可是从那一天起，高山老农油辣椒销售，辣椒就逐渐踏上了饭桌，不会再是只可远观，而不能食之焉的出现了。

辣椒历史知识点之观赏盆栽植物

辣椒传入在我国初是做为观赏的东西，高山老农油辣椒吃法，相近如今的盆栽植物辣椒实际上并并不是中国当地地地道道的“小孩”，辣椒原产地于中南美洲，流传明朝中后期由华路传承江浙及云南省等地，也是有观点说是以大西北古丝绸之路传入自然这儿不做考究，认可的一点是辣椒确实是明朝阶段从异地传入，辣椒早期的叫法应该是番椒，中国针对异地传入的食材，命名上十分有特点，高山老农油辣椒批发，汉朝时，那时传入的食材大多数以胡哪些命名，而明清时期则多以番什么命名。因此如今也有许多常用的食材实际上也不是中国原产地，反而是古时候从异地传入。传入中国各地后，其名字也是有不一样的转变，如湘之“番椒”、黔之“辣角”等，因此很有可能也是由于这种不一样的名称造成了传入线路不一样的争执吧。可是在辣椒传入中国的长时间内，辣椒并并不是当做食物的，事实上那个时候辣椒的***是观赏的东西，简言之很有可能便是个盆栽植物吧。莫要取笑古代人，针对那时候的人而言，辣椒但是新奇的东西，中华大地尽管物产丰富，可是也并并不是啥都有的。