种子和种苗的选择
应选择有机种子或种苗。当从市场上无法获得有机种子或种苗时，可以选用未经禁用物质处理过的常规种子或种苗。但应制定获得有机种子和种苗的计划。 应选用抗性品种。禁止使用经禁用物质和方法处理的种子和种苗。
育苗
苗床土的配制。按照一份有机生物菌肥加一份经过消毒处理过的土壤进行配制。
苗床的整理。按照苗床宽1米-1.2米，长度依苗床地块而定，畦基宽30厘米，深15厘米，将畦内整平、压实。将配制好的苗床土移入苗床，厚度在10厘米左右。再整平，浇一次透水。
产地环境要求
有机生产需要在适宜的环境条件下进行。有机生产基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等。 基地的环境质量应符合以下要求： 土壤环境质量符合GB15618-1995中的二级标准。 农田灌溉用水水质符合G***84的规定 环境空气质量符合GB3095-1996中的二级标准和GB9137的规定。
割韭青与催韭黄：当年春植韭菜，韭菜基地加盟哪里有，到年底才收一次韭菜，若无间种，肥水足也可收两次。第二年为盛产期，以收韭菜、韭花为主，也全年收割韭青，每次割韭青后即中耕松土，韭菜基地加盟多少钱，施肥、培土，太原韭菜基地加盟，一般冬季60—70天收一次韭青，韭菜基地加盟公司，菜茎（梗）筷子头样粗，可造“韭青”。春季30—40天收一次韭青，收割前5—6天应重施一次壮尾肥，每亩施尿素7.5—10公斤，4—5公斤，兑水淋施。
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