以***残留快速测试仪检测时其***率一般可自动计算。若样品***率≥50%，表示样品农残超标，为阳性结果。阳性结果的样品需做2次以上重复检测，多次检测仍呈阳性需用气相色谱等仪器做进一步确认。
***残留快速检测仪是根据（GB/T5009.199-2003）和农业标准方法（NY/T448-2001）中的酶***率法，结合快速检测方法研制的全新食品安全检测设备，能准确、快速检测出蔬菜、水果中有机磷类和氨基甲酸酯类***残留量。
造成蔬菜***残留量超标的主要是一些***禁止在蔬菜生产中使用的有机磷***和氨基甲酸酯类***，如磷、氧化、、、等。食用含有大量高毒、***残留引起的食物会导致人、畜急故。长期食用***残留超标的农副产品，虽然不会导致急性，PCR快速检测***供应，但可能引起人和动物的慢性，导致***的发生，诱发，甚至影响到下一代。
有机磷、氨基甲酸酯和拟除虫菊酯是目前市场上的3 类***， 特别是有机磷类***仍在生产上起主导作用， 更是菜农使用的一类***。针对有机磷和氨基甲酸酯类***，PCR快速检测***， 科学工作者在***残留快速检测技术方面做了大量的研究，并取得了较大的进步。
PCR快速检测***盒，包括盒体及铰接在其上侧的盒盖，所述盒体的内部设有衬垫，所述衬垫上设有两组放置孔，组放置孔内插设离心管，所述第二组放置孔内插设有装有预制PCR检测***的容器；所述盒体的内部还设有转动杆，且在盒体左右两侧的侧壁上均设有轴套，所述转动杆的一端插入其中一个轴套中，所述转动杆的另一端穿过衬垫上的开孔并插入另一个轴套中。
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