开一家柠檬鸡爪店，如何才能吸引客户呢？不知道您有没有了解过，就让【河南宝琨餐饮管理有限公司】帮大家整理一下相关知识吧。
1，线上宣传，利用好社交媒体以及短视频平台，***都行，这个必须要有一个人专门的去做。
把顾客一定要想办法吸引到微信上，形成社群营销，圈起来，类别，不要光买一个走了，下次再没音讯了。个店要生意长久，必须要经常的进行一些活动，来确保活跃度。不管是在群里，还是在线下，都必须时不时的做一些活动。活动要深得人心。
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喜欢柠檬鸡爪的大家了解黄卤汁的制作方法吗？宝琨餐饮小编给大家准备了一些资料，希望对大家有帮助！
黄卤汁制法：①黄栀子用刀拍裂，芹菜打成结，生姜用刀拍松。②将黄栀子、香叶、花椒、良姜、***、油炸蒜仁、油炸鲜桔皮装入香料袋内，袋口扎牢。③将香料袋、芹菜结、生姜块、沙嗲酱、黄酒、热菜籽油、油咖喱、精盐、骨汤一起入放卤锅内，调匀即可。
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我们在柠檬鸡爪店后该怎么做才能提升我们卤味菜系的质量呢？您现在是怎么做的呢，就让【河南宝琨餐饮管理有限公司】来带大家一起来了解一下吧。
在经营中，要经常听取顾客的反应。柠檬鸡爪店就深谙于此，所有产品均有数位湘菜大师打造，然后经由总部工厂生产配送，口味、质量等方面都是有保障的。
其次，卤味的分量。在宝琨柠檬鸡爪店，每次消费者前来购买，都保证分量足，不贪小便宜，不缺斤少两。这是一项长期性的工作，也是累积口碑的重要过程。
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