喜欢卤味加盟的朋友们知道白卤汁的制作方法有哪些吗？今天我给大家准备了一些资料，希望对大家有所帮助！
白卤汁制法：①香葱挽结，生姜用刀拍松。将八角、花椒、白豆蔻、陈皮、香叶装入香料袋内，袋口扎牢。②将香料袋、葱结、姜块、水酒、白酱油、精盐、味精、骨汤一起放入卤锅内，调匀即可。 以上配方适宜于卤制10～12千克的生鲜原料（家庭可根据原料的数量，按比例减少调味料的数量）。
通过小编的简单讲解，相信大家关于卤味加盟的了解跟加深了一步，希望对您有所帮助！有关于卤味加盟的相关信息，可以给我们在线***联系。
宝琨小编带你们了解卤味加盟店模式怎样吸引人，下面可以跟随小编一起来了解下关于卤味加盟的知识，希望对你有所帮助！
卤味加盟店模式是否吸引人。不管是现卤现捞的簸箕模式，还是热卤台模式，还是占规模是，还是其他模式都有其特点，选一个相对更吸引人的方式，比如冬天的热卤台其实很不错的，热腾腾的很有吸引力。
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大家有了解过卤味加盟的配方吗？大家对于卤味加盟都有什么了解，下面可以跟随小编一起来看下黄卤汁的配方吧，希望对你有所帮助！
黄卤汁：黄栀子150克，香叶100克，花椒25克，良姜50克，***25克，油炸蒜仁150克，油炸鲜桔皮150克，芹菜150克，生姜150克，沙嗲酱1瓶，黄酒1000克，熟菜籽油250克，油咖喱150克，味精200克，精盐230克，骨汤12千克。
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