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随着科技的发展,厨房设备的种类也越来越多,使用方法也是越来越讲究的,就比如说酒店、食堂中常使用的商用厨房设备。厨房的卫生也是非常重要的,厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易收到油渍的污染,山西商用厨房设备公司,需天天进行清洁处理,油烟管道至少应每半年清洁一次。
商用厨房设备的设计原则山西商用厨房设备
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节能环保的原则:商用厨房设备的燃料普通是采用燃油、燃气,更环保。此外,厨房设备本身的产品,比如兆信厨具生产的商用炉电磁,能达到节能30%-60%以上。
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稳定性的异同。相同:在技术设计处理完善的情况下,均可达到较理想的运作稳定性;不同:1、元件损耗上。全桥:各元件负担较合理,损耗比较小,寿命较长。半桥:各元件负担较重,损耗比相对较大,寿命相对合理。2、故障率上。全桥:保护电路设计较复杂,山西商用厨房设备,周全,维修率较低。半桥:保护电路设计较简化,维修率(小元件)相对较高。
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