辣椒的制干方式有传统的晾晒方式和当代农业机械烘干处理,但传统的晾晒方式是需看天用餐,处理错误会造成起霉,烂掉,会危害辣椒的颜色、质量等安全隐患,并且伴随着辣椒栽种户栽种总数提升,传统的晾晒方式早已无法达到辣椒栽种户的规定,高山老农辣椒酱厂家,农业机械也因时期飞速发展,很多机械设备辣椒烘干机设备持续发生,比照传统晾晒方式来讲,脚踏式辣椒烘干设备节约人力花费,占地总面积小,完成采收出来,立即烘干处理,不用很多堆积,高山老农辣椒酱吃法,烘出率,。
辣椒酱高山老农辣椒酱
天香辣椒酱材料:干辣椒80g,热开水500cc,水750cc,广元高山老农辣椒酱,盐2茶匙,酱油2大匙,大蒜4个,香粉1/3茶匙,米酒15cc,高山老农辣椒酱加盟,太水2大匙
做法:1、干辣椒用热开水泡软。
2、将步骤1的泡软辣椒与盐、酱油、大蒜、香粉、米酒、水等倒入果汁机完全打碎混合均匀。
3、将打碎酱料倒入锅中煮开后加入太水勾芡使之浓稠即可。

中国辣椒酱的制作方法:
用料:
(1)红尖辣椒2千克、(2)豆豉4包、(3)姜、盐、白沙糖、味精适量。(4)蒜泥0.2千克、(5)炒熟花生米0.3千克、(6)煮熟牛肉0.5千克、醋0.5千克、(7)食用油0.5千克。
做法:
(a)熟牛肉切丁、(蒜泥、味精待用)
(b)将擦净后的辣椒(不能用水洗)和豆豉、花生米一同用绞肉机绞碎。
(c)将绞碎的辣椒、豆豉、花生米和牛肉丁、盐、糖、醋放入沸腾的油锅中煎熬搅拌均匀,稍除水分后关火,再放入味精、蒜泥搅均、趁热装入消毒的瓶中待用。

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