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基本维护方法

基本维修方法一：厨具用完后，应立即清洁。切勿将腐蚀性食物留在厨房用具上。

基本维护方法二：避免厨具与酸碱等腐蚀性物品接触。如不慎触碰，应立即清洁。

基本维护方法三：每次使用厨房设备后，随手关掉电源，气阀等。不要让厨房设备空转。

除上述基本的厨房设备维修外，学校主要的是要制定一个明确的厨房设备管理制度。

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您是否想知道食堂厨房工程安装完工后如何验收？厨房工程公司告诉您：设备进场时不会一次性全部进场，您无需担心因为设备太多，而无法清点。除了需要提前完工的排烟系统和送鲜风系统，一般的，施工现场的水电和装修都到位之后，设备才开始陆续进场，首先会是一些大型的灶台***场，很多灶台都是燃气灶台，需要搪灶晾干；然后再把电器类设备送到现场摆放到位，是工作台、调理柜、货架等厨具设备，如果是卡的位置比较紧，整体厨房设备厂家有哪些，设备尺寸余量不好控制的地方，会先摆放好旁边的设备，再测量好尺寸，安排合适的设备入场。

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选配餐饮电磁双炒单温小炒灶时，我们结合餐饮***和档次要求，在节约成本的前提下，充分考虑所对应出品的菜系，能源供给结构、能耗价格比、环保、节能减排，通过计算选取厨具规格、容量，尽可能选配金额不大、现代化、自动化的厨房设备，减少人员，保证菜品的口味统一。同时也优先选用减少烹调过程对菜品营养的破环，能保障食品健康的设备。对于设备的布局相对集中，厨房设备厂家，减少人员走动，符合***运动，加快出菜速度。