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据介绍,目前市监测中心的检测范围已覆盖蔬菜、水果、畜禽肉、调味品、碳酸饮料、酒类、豆制品、鲜禽蛋、水产品等13类产品;检测项目涉及***残留、兽药残留、***、食品添加剂、微生物、水分等6大类300个。但该负责人同时表示,新标准增加了1400多个项目,对于菜篮子监测中心来说,也是一个不小的考验,“如果检测设备不足,我们一定会及时升级、更新。”
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一般有机农产品、和无公害农产品,因为对所用的以及使用方法都有严格的规定,残留相对较小,超标的情况少,相对比较安全。小麦、水稻和玉米等粮食作物,速测农残***盒价格,由于生长期长,储存期也长,大部分残留会降解掉,而且又要经过加工和烹调,残留会进一步去除和降解,相对比较安全。
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是农业生产中的化学产品,残留超标则是广泛使用带来的***。
面对可怕的农残超标,我们个人要做到购买水果蔬菜后要及时清洗或浸泡,水果尽量削皮,避免吃到农残超标的食品。我们个人要做的是避免食用,而如何检测就需要的检测技术了,在我国液相色谱法是残留超标检测常用也是便捷的方法。
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