




1、取有代表性的蔬菜除去泥土,用天平称取2g,叶菜取叶片部分,瓜果取皮4g。2、将菜样剪成1cm见方大小置于小烧杯内,加入10ml缓冲液,震荡1—2分钟。
3、将烧杯中的浸泡液用移液管吸取上清部分2.5ml移入另一试管内,即为样本提取液。四、测试
取一支试管加入2.5ml缓冲作为空白对照,然后与各样本提取液的试管分别依次加入酶 液100ul 显色剂100ul摇匀,放置10分钟底物100ul
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蔬菜残留的危害
蔬菜z大的食品安全问题就是残留所造成的危害。遗憾的是,现代农业已经离不开了,农残速测***厂家,我们的餐桌上几乎找不到没喷洒过的蔬菜。我们只能要求蔬菜中的残留量在安全范围内,但是残留检测仪目前使用率较少、期待***大力支持监管。
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哪些蔬菜残留含量高
很多人爱吃豇豆、大白菜、圆白菜、菜花、小白菜、苋菜、辣椒和茄子,同样害虫也爱吃,农残速测***价格,特别是豇豆和茄子。因而这些蔬菜存在残留的问题,影响了食用的安全。而南瓜、红薯、胡萝卜、洋葱、茼蒿、大葱、香菜、生菜、西红柿等蔬菜因为无须为驱赶害虫施药,自然就安全得多。
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