1、取有代表性的蔬菜除去泥土，用天平称取2g，叶菜取叶片部分，瓜果取皮4g。2、将菜样剪成1cm见方大小置于小烧杯内，快速检测试剂批发，加入10ml缓冲液，震荡1—2分钟。
3、将烧杯中的浸泡液用移液管吸取上清部分2.5ml移入另一试管内，即为样本提取液。四、测试
取一支试管加入2.5ml缓冲作为空白对照，然后与各样本提取液的试管分别依次加入酶 液100ul 显色剂100ul摇匀，放置10分钟底物100ul
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葡萄酒残留超标，快速检测试剂供应，还能不能喝？
目前我们国家的食品安全标准中，只有对葡萄，而没有葡萄酒的残留的规定。张裕公司总经理周洪江说，尽管国家对于葡萄酒中的多菌灵和甲霜灵含量没有作出规定，但是张裕仍严格执行食品标准中有关葡萄的残留标准，并参照执行更为严格的欧盟标准。
国家葡萄酒检测中心主任朱济义也指出，在葡萄酒酿造过程中，90%的残留会自然降解。而目前我们国家规定的葡萄中两种残留值上限和其他国家的葡萄酒相当，都是每公斤3毫克。考虑降解因素，我们的葡萄酒上限实际上是0.3毫克，比其他国家更严格。
检测方法及程序：① 单残留方法(Single Residue Methods)② 多残留方法(Multiresidue Methods)
选择性多残留方法:同一类农药 多类多残留方法:多类多种农药
农药残留检测程序: ① 样品采集 :采样、样品运输和保存; ② 样品预处理:缩分、剔除或粉碎样品，成为检测样品; ③ 样品制备:提取:从试样中分离残留农药的过程; 净化:提取物中的农药与干扰物质分离的过程;
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