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随着人们生活水平的提高以及对健康意识的重视，现在食品安全问题也成了广大消费者首要关心的问题。我们在农业生产过程中，为了防治的病害，实现更好的产量和品质难免都会使用到，但是由于很多农户用药不规范也常常导致农产品中监测出过量残留。
残留是指使用后残存于生物体、农产品（或食品）及环境中的微量，除本身外，也包括的***代谢物和杂质，PCR快速检测***批发，是及其他相关物质的总称。
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食品中***残留的分析是在复杂的基质中对低浓度待测组分进行定性和定量分析，通常需经过样品制备、纯化富集、分离检测和综合分析等步骤。***残留量测定中的样品前处理主要包括萃取和净化等步骤。提取是将样品中的***溶解分离出来的操作步骤，农残***盒，而由于某些样品组成复杂，提取后往往还需经过净化步骤才能达到待测物与干扰杂质分离。
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