




祁门红茶怎么冲泡?好水。所谓“精茗蕴香,借水而发,无水不可论茶也”。水是泡出一壶好茶的重要原因。冲泡红茶以纯净水、矿泉水、井水这类“软水”为佳。此外不适宜用二度煮沸的水,因为煮过的水中空气已减少,若二度煮沸用以冲泡,会使红茶特有的芳香及色泽大打折扣。温壶涤具。茶壶和茶杯必须先以热水烫过,要是条件允许的话,可以先在茶杯中盛以热水,待茶叶快冲泡好时,将杯中的水倒掉,再注入泡好的茶汤。
“祁红特绝群芳,清誉高香门。”祁门红茶是红茶中的,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳”、“红茶皇后”。礼茶-外形:细嫩整齐,有很多的嫩毫和毫尖,色泽润;香气与滋味:香气高醇,有鲜甜清快的嫩香味,形成独有的“祁红”风格;水色:红艳明亮;叶底:绝大部分是嫩芽叶,色鲜艳,整齐美观。六级-外形:条索较松,夹有片朴,色泽花杂;香气与滋味:香味粗淡,浓度不足;水色:红淡,明亮不够;叶底:红杂,茶叶加盟哪家好,较梗。
祁门红茶的泡法涤器。泡茶之前要先洗净茶具。鉴茶。泡祁门红茶之前要品鉴干茶,祁门红茶外形条索紧细匀齐,色泽乌润,富有光泽,香气馥郁。投茶。这一步将碟子中的祁门红茶放进紫砂壶中,根据到场的人数适量投放即可。洗茶。将开水冲入壶中,用壶盖撇去漂在茶水上的浮沫,然后将壶中的水倒掉。回味。品饮过祁门红茶之后,口舌乃至整个身体都得到了享受。
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