祁门红茶的泡法祁门红茶产自安徽省祁门县，是红茶中的精品，也是历史名茶。“祁红特绝群芳，清誉高香门。”这是对红茶的贴切的褒奖。祁门红茶不仅是中国好茶人的心头好，它香名远播，早已走出中国，甚至成为英国女王和***的忠爱。祁门红茶的泡法中重要的一个环节就是准备茶具：电随手泡或者别的可以煮熟的器具一套，茶盘一个，紫砂壶一对，玻璃公道杯两只，小玻璃茶杯若干，茶***一套，木托盘一只。在木托盘上预备一碟祁门红茶、一碟相思梅、一小罐糖腌小金橘。
六级-外形：条索较松，夹有片朴，色泽花杂；香气与滋味：香味粗淡，浓度不足；水色：红淡，明亮不够；叶底：红杂，较梗。祁红产区，自然条件优越，山地林木多，温暖湿润，土层深厚，雨量充沛，云雾多，很适宜于茶树生长，加之当地茶树的主体品种-槠叶种内含物丰富，酶活性高，很适合于工夫红茶的制造。初制：包括萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序。使芽叶由绿色变成紫铜红色，茶身成条，香气透发，文火烘焙至干。
祁门红茶茶叶汤色和叶底颜色红艳明亮，祁门红茶礼盒，口感鲜醇酣厚，即便与牛奶和糖调饮，其香不仅不减，反而更加馥郁。红茶中的藉由刺激大脑皮质来兴奋***，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，***增强。五级-外形：条索较粗，稍有筋片，匀净度较差，色泽带灰；香气与滋味：香味醇甜偏淡，但无粗老味；水色：红淡；叶底：花青，稍含梗。
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