牛肉辣酱
做法:牛肉500克(肉末),鲜红辣椒500克(绞碎),干黄酱两盒,味精100克,白糖150克,油300克,熟芝麻100克,盐适量。锅内倒油烧热,下牛肉炒片刻,然后将以上调料倒入,翻炒均匀后,再炖一会儿就可以了。
贴士:味道香浓,适合拌面。
花生辣酱
做法:干辣椒25克,熟花生150克,花椒40粒,食油适量,2勺,味精少许。将辣椒和花椒烘干,捣成碎末;熟花生褪皮,然后,将花生仁捣碎;将捣碎的3种原料加入、味精搅拌均匀;炒锅上火,色拉油烧至七分热,将拌好的原料倒入锅中,用筷子翻炒,这时会有呛鼻的辣味窜出,然后加入半碗清水(如掌握不好油温的话,晋中高山老农油辣椒,在倒入辣椒的同时,就添加清水)。盖上锅盖,大火焖,逼出水分,熬至黏稠状。起锅,晾冷,高山老农油辣椒厂家,将做好的花生辣酱装入玻璃瓶中,随吃随取。

辣人美辣椒产业基地2021年辣中精典当属满天星,满天星是指天椒的一种,辣椒的辛辣味儿深厚,高山老农油辣椒加盟,颜色鲜艳,可以大大的达到爱辣人员的口感。做为满天星的生产地:辣人美,一直是坚持不懈,无污染的栽种生产制造。2021年,满天星的研磨辣椒粉早已在市面上转,辣人美其法的辣椒粉颜色稍显暗红,味儿醇香。而目前市面上许多的辣椒,颜色极其鲜艳,依据******安全检查调研:这种辣椒非常大水平上是受食用色素和染泡的危害,因而大伙儿要当心采用。
辣人美满天星在栽种者的倾情栽种和科学研究下,辛辣味儿强而口感好,遭受很多人的五星好评。据工作员详细介绍:“满天星做为辣中精典可以在多种多样食物中加上,入味道会愈发的香浓。因为如今许多毒辣椒占有销售市场一隅,因而采用辣椒商品定要慎重,提高警惕:颜色过度鲜艳;辣椒的味儿怪异呛鼻,在于通道香浓,这种都必须慎重选购。辣人美做为辣椒领域的,高山老农油辣椒销售,会恪守身心健康辣椒,健康生活方式的理念,生产制造大量安心辣椒。”
中国辣椒酱的制作方法:
用料:
(1)红尖辣椒2千克、(2)豆豉4包、(3)姜、盐、白沙糖、味精适量。(4)蒜泥0.2千克、(5)炒熟花生米0.3千克、(6)煮熟牛肉0.5千克、醋0.5千克、(7)食用油0.5千克。
做法:
(a)熟牛肉切丁、(蒜泥、味精待用)
(b)将擦净后的辣椒(不能用水洗)和豆豉、花生米一同用绞肉机绞碎。
(c)将绞碎的辣椒、豆豉、花生米和牛肉丁、盐、糖、醋放入沸腾的油锅中煎熬搅拌均匀,稍除水分后关火,再放入味精、蒜泥搅均、趁热装入消毒的瓶中待用。

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