山西金百川厨房设备厂(多图)-朔州食堂整体厨房设备更新

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如果使用的气源是管道气，由于不同地方的热值和压力不同，不同地方的经销商或客户需要将当时的热值和压力提供给我公司进行生产或调整。安装时必须有良好的接地线，否则不能使用。

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布局上：厨房应设置主副食加工间，主食库，副食库，配餐间等功能房间，食堂整体厨房设备更新，面积应符合***园规模的要求。厨房各房间功能应分区明确，配置合理。厨房装修标准及设施配置应符合当地部门的要求。厨房应设置出屋顶的垂直烟道。

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主副食库应位于厨房出入口，便于进货，同时要靠近主副食加工间，便于日常取用。在副食库应设置货架，以提升储存空间，并可对副食、佐料、干货等进行分类储藏。要留有放置冰箱、冰柜的位置。