黄山毛峰入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。茶对引起呼吸道、消化道***的病菌也具有很强的抗御和***作用，特别是绿茶作用强于其它茶类。二是老，增强immunity，茶叶中的茶多酚、***C、***E都是活性很强的物质，能有效地清除造***体***的过量的自由基。好的黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，色似，鱼叶金黄。冲泡后，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。
黄山毛峰状如雀舌，香如白兰，也有着自己的***，其***表现在:①兴奋作用:茶叶的能兴奋系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。②作用:茶叶中的和具有作用，用于水肿、尿潴留。利用绿茶糖水的、作用能急性型。③解痉作用:具有、解痉、松弛平滑肌的***，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是支气管、化痰、的良好辅助。
黄山毛峰怎么储存在日常生活中有品茶的人士应该都会有接触到黄山毛峰的，其实茶叶在储藏时注意远离光线远离异味，环境不要太过潮湿就行了。一个方法是把茶叶放在罐子里密封保存，但不要用玻璃罐和陶瓷罐，黄山毛峰茶，这两种罐子都是透气透光的。黄山毛峰的泡茶的时间一般控制在3到10分钟左右，泡久了不但茶的口味不好，还容易将茶中对***不利的物质泡出来。
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