喜欢五香大骨头的朋友知道夏天到了卤菜后的汤如何保存吗？今天由我给大家讲解一下。
尤其是到了夏季，容易滋生***，一定要注意将汤煮开才可以。隔一段时间，就要尝一下卤汤的味道，如果变咸可以适当添些水进去，之后也要再调一下味，这样才能好吃。存放卤汤以陶瓷器皿和不锈钢为好存放用具，不能放置在木器上。
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大家知道开五香大骨头店要如何经营吗？今天河南宝琨餐饮小编给大家讲解一下，希望对你们有帮助！
五香大骨头店首先是怎么宣传，其实很简单的一招，大家完全学会了可以用，傻瓜式的谁都可以，其实就是在你周边去看别人的新开店，不管是什么店，是你的同行也行，不是同行也可以，在你的周边的一个区域去看新开的店都做哪些活动，他们做活动效果好，那就说明这是接地气的，这是能执行的，不用你去试错。尤其那种连锁的品牌店做的活动，基本上都是在中国各地已经反复的用过了，确实很适合搞营销，所以你去用它就完全没啥问题
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创业者在加盟五香大骨头店，开店前期应该做好哪些储备呢？不知道大家有没有了解过，下面就让【 河南宝琨餐饮管理有限公司】来带大家具体的了解一下吧。
我们在开始接触一个行业时一定会去学习，首先就是学习卤菜制作，经营卤菜店是一个有技术门槛的项目，店主没有卤菜知识，就无法把握采购和制作环节的大局，也无法为卤菜店***，更不用说后续经营问题。所以在开店前，一定好学好卤菜技术。
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