祁门红茶的具体泡法步骤：祁门红茶既可以清饮，也可以调饮，辛甘滑润、百般滋味皆可融入一盏茶中，用温水清洗干净茶具，温热茶壶、茶杯。放置祁门红茶，在烧水的时候，取4克左右的祁门红茶，均匀放入“飘逸杯”内胆。将烧开的水倒入“飘逸杯”，(水温降控制在95度以上)。轻润茶叶之后，迅速轻按出水按钮，把冲泡器中的茶水排出，将茶水倒入茶水桶，称为洗茶。
祁门红茶怎么冲泡？茶量、水量适中。茶叶用量的基本原则：一般以4~5克为好，人数5人以上时，可适当增加至8~10克。一般来说：条形茶可冲泡四五次，碎茶或者袋茶只能泡一次。若以三杯计，一人饮用量约为380~400毫升，按照每杯容量为150毫升左右计量，一个人饮用量为两杯半，所谓首杯闻茶香，祁门红茶专卖店，第二杯品茶味、赏茶色，第三杯细品茶韵。
红毛茶制成后，还须进行精制，分清长短、粗细、轻重，剔除杂质。祁红精制很费工夫，所以精制后的祁红茶又称为“工夫茶”。祁红产区，自然条件优越，山地林木多，温暖湿润，土层深厚，雨量充沛，云雾多，很适宜于茶树生长，加之当地茶树的主体品种-槠叶种内含物丰富，酶活性高，很适合于工夫红茶的制造。发酵是红茶制作的阶段，是决定祁红茶品质的关键，发酵室温控制在30度以下，经过发酵叶色转红，形成祁红茶红叶红汤的品质特点。初制成品称为红毛茶。
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